Организация питания в детском саду
В детском саду организуется 5-разовое питание: 1 завтрак, 2 завтрак"витаминный"(соки), обед, полдник и ужин.
Разработано 10 -дневное цикличное меню с учетом физиологических и возрастных потребностей детей.
Приготовление пищи осуществляется в кухонном блоке.
Питание детей осуществляется в групповых комнатах.
Для правильной организации питания в детском саду имеются следующие документы:
-утвержденный набор продуктов для дошкольных учреждений;
-10- дневное меню;
-накопительная ведомость расхода продуктов;
-бракеражный журнал;
-годовые, квартальные и месячные заявки на продукты;
-договоры с поставщиками продуктов;
-картотека блюд;
-нормы отходов продуктов при холодной и тепловой кулинарной обработке;
-таблицы замены продуктов.
Медицинское обслуживание
В детском саду оборудована прачечная комната, позволяющая производить на месте стирку, сушку и глажку белья.
В прачечной имеется следующее оборудование:
-машина стиральная автомат;
-машина стиральная "Сибирь";
-гладильная доска;
-раковина;
-водонагреватель;
-ванна стальная;
-шкафы для хранения белья.
Медицинское обслуживание детей обеспечивает МБУЗ "Ачинская центральная районная больница".
Медицинский персонал наряду с администрацией МКДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно- профилактических мероприятий, соблюдение санитарно- гигиенических норм, режима и качества питания.
МКДОУ предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществляет контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников МКДОУ.
Работники МКДОУ проходят в обязательном порядке периодическое медицинское обследование за счет средств учредителя.Контроль за медицинским обследованием осуществляет заведующий МКДОУ.
В МКДОУ оборудован медицинский кабинет для обеспечения медицинского обслуживания, проведении медицинских осмотров детей в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 и действующими требованиями, предъявляемыми федеральными органами исполнительной власти в области здравоохранения и образования.
Медицинский кабинет имеет следующее оборудование:
-медицинские столы;
-шкаф аптечный;
-кушетка;
-умывальная раковина;
-весы медицинские;
-ростомер;
-таблицы проверки зрения;
-тонометр;
-фонендоскоп;
-аптечки неотложной помощи.
Медицинский персонал наряду с администрацией МКДОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно- профилактических мероприятий, соблюдение санитарно- гигиенических норм, режима и качества питания.
МКДОУ предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществляет контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников МКДОУ.
Работники МКДОУ проходят в обязательном порядке периодическое медицинское обследование за счет средств учредителя.Контроль за медицинским обследованием осуществляет заведующий МКДОУ.
В МКДОУ оборудован медицинский кабинет для обеспечения медицинского обслуживания, проведении медицинских осмотров детей в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 и действующими требованиями, предъявляемыми федеральными органами исполнительной власти в области здравоохранения и образования.
Медицинский кабинет имеет следующее оборудование:
-медицинские столы;
-шкаф аптечный;
-кушетка;
-умывальная раковина;
-весы медицинские;
-ростомер;
-таблицы проверки зрения;
-тонометр;
-фонендоскоп;
-аптечки неотложной помощи.
В детском саду оборудована прачечная комната, позволяющая производить на месте стирку, сушку и глажку белья.
В прачечной имеется следующее оборудование:
-машина стиральная автомат;
-машина стиральная "Сибирь";
-гладильная доска;
-раковина;
-водонагреватель;
-ванна стальная;
-шкафы для хранения белья.
